释义
n. 发酵
Microbial breakdown of sugars into substances such as acids or alcohol.
例句
Tiny bubbles appeared in the jar as fermentation began.
发酵开始时，罐子里出现了细小的气泡。
Fermentation can extend the shelf life of certain foods while also changing their flavour and texture.
发酵可以延长某些食品的保质期，同时改变其风味和质地。
常用搭配
- the fermentation process ｜ 发酵过程
- lactic acid fermentation ｜ 乳酸发酵
- controlled fermentation ｜ 受控发酵
词族
- ferment (v.)
- fermented (adj.)
用法提示
通常为不可数名词；动词是ferment。
常见问题
- fermentation 是什么意思？
- n. 发酵
- fermentation 怎么发音？
- 英音 /ˌfɜːmenˈteɪʃən/，美音 /ˌfɝːmenˈteɪʃən/。点击页面上方的发音按钮可以试听。
